Tuyển dụng Quản lý nhà hàng Nhật Bản

14/04/2020


N&V Bridge Group tuyển dụng vị trí Quản lý nhà hàng Nhật Bản Konne – 49 Triệu Việt Vương

Số lượng cần tuyển:

01

Mức lương:

thỏa thuận

Địa điểm làm việc:

49 Triệu Việt Vương, Hà Nội
Chi tiết công việc:

* Điều hành – điều phối hoạt động kinh doanh
– Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).
– Đại diện cho nhà hàng làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hàng.
– Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu cho nhà hàng.
– Phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch Marketing – Truyền thông cho nhà hàng và tổ chức thực hiện khi kế hoạch đã được duyệt.
– Đại diện cho nhà hàng ký kết hợp đồng với khách hàng sử dụng dịch vụ và phối hợp với các bộ phận liên quan tổ chức triển khai, giám sát tiến độ thực hiện.
– Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.
– Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
– Phối hợp bộ phận liên quan tổ chức triển khai việc thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính sách thay đổi phù hợp.
– Trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết đến dùng bữa tại nhà hàng để thu thập các thông tin về chất lượng dịch vụ.
– Chủ động tìm kiếm nguồn khách tiềm năng cho nhà hàng.

* Quản lý nhân sự
– Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao.
– Xây dựng chính sách nhân sự, thưởng – phạt áp dụng cho nhân sự nhà hàng.
– Tham gia trực tiếp vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng, đàm phán lương các vị trí nhân viên trong nhà hàng.
– Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới – bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng, phân công công việc, đánh giá kết quả công việc theo định kỳ.
– Tổ chức triển khai và giám sát quá trình thực hiện nội quy, chính sách nhân sự của nhà hàng.
– Đề xuất khen thưởng những nhân viên làm việc xuất sắc, đem lại kết quả kinh doanh tốt cho nhà hàng.
– Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong nhà hàng.

* Quản lý tài sản, hàng hóa
– Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho tối thiểu cho nhà hàng, điều chỉnh định mức sử dụng cho phù hợp.
– Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có hư hỏng phát sinh.
– Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, nội thất, công cụ – dụng cụ… phục vụ cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng.

* Các công việc khác
– Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn mới, thiết kế thực đơn theo chủ đề các dịp lễ trong năm để đáp ứng yêu cầu của thực khách.
– Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.
– Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
– Định kỳ, đột xuất tổ chức các cuộc họp với nhân viên nhà hàng để triển khai hoạt động kinh doanh hay giải quyết các vấn đề của nhà hàng.
– Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Giám đốc, Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên.

Yêu cầu:

– Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng .
– Vi tính văn phòng cơ bản, biết sử dụng Word, Excel thành thạo.
– Có kỹ năng giao tiếp tốt, tự tin, năng động và có tinh thần trách nhiệm cao.
– Chịu được áp lực cao trong công việc.
– Có kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề nhanh.

Chế độ đãi ngộ:

– Môi trường làm việc năng động, thân thiện, cơ hội thăng tiến. Được đào tạo thêm để nâng cao nghiệp vụ chuyên môn.
– Tăng lương theo hiệu quả công tác và cam kết đầy đủ các chế độ dành cho người lao động theo như quy định pháp luật hiện hành (BHXH, BHYT, BHTN…).
– Lương, thưởng theo hiệu quả công việc và quy định công ty.
– Được nghỉ CN cùng các ngày lễ theo quy định.
– Được tham gia các hoạt động ngoại khóa: văn nghệ, thể thao, du lịch của Công ty.

Thời gian làm việc:
– Linh hoạt, tuần nghỉ 1 buổi
– Bố trí sắp xếp theo ca

Thông tin liên hệ:

Hồ sơ:
– Thư dự tuyển, CV (Tiếng anh) ,Tiếng việt)
– Sơ yếu lí lịch có dán ảnh 4×6 (không quá 06 tháng)
– Bản sao giấy khai sinh, các văn bằng, chứng chỉ.
– Giấy khám sức khỏe không quá 06 tháng.
– Chứng minh thư, hộ khẩu photo công chứng.
– Đơn xin việc
– Mẫu đăng kí tuyển dụng (VP-NVBPC.NS.01-BM.03), yêu cầu có dán ảnh

Hồ sơ ghi rõ vị trí dự tuyển gửi trực tuyến qua địa chỉ email: [email protected] (cc email: [email protected])
hoặc nộp trực tiếp tại: Tầng 2, số 12 Đồng Bát, Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội